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Nuestra historia

AOVE de Ciudad Real

Puerto la Fuente está compuesto por tres generaciones de una misma familia, en Castilla La Mancha, dedicadas en cuerpo y alma al cultivo del olivo y a la elaboración de un Aceite de Oliva Virgen Extra para hostelería de cosecha propia, siendo todas sus variedades comercializadas bajo la denominación de Aceites Puerto la Fuente.

En la familia Martín hemos querido cuidar y mantener, con especial cariño, el proceso tradicional de extracción del Aceite de Oliva Virgen Extra. La transmisión de estos conocimientos nos ha permitido, a la generación actual, obtener un Aceite de Oliva Virgen Extra para hostelería cuyas propiedades organolépticas mantienen los estándares de calidad intactos, convirtiéndolo en un oro líquido de una elevada riqueza culinaria.